Chefkok Clément Jaluzo (of: Lassagne) creëert in 1650 de eerste praline die werd genoemd naar zijn baas Graaf de Plessis-Praslin.Chefkok Clément Jaluzo (of: Lassagne) creëert in 1650 de eerste praline die werd genoemd naar zijn baas Graaf de Plessis-Praslin.